foto

Aren ( Namo - Sulawesi Tengah )

Arenga pinnata

Aren 
Masyarakat Desa Namo memanfaatkan tumbuhan aren untuk menambah pendapatan sehari-hari. Tumbuhan aren hidup secara alamiah dalam area kebun masyarakat dan kawasan hutan. Bagian aren yang dimanfaatkan sebagian besar adalah Nira yang kemudian diolah menjadi produk minuman tradisional (Tule). Pengolahan Nira dilakukan dengan cara manual yaitu melakukan penyadapan pada bagian tandan bunga jantan yang mulai mekar, kemudian memukulmukul bagian pangkal tandan tersebut, dengan menggunakan kayu Unu-una atau bagian tunggul bambu batu selama 2 bulan, dalam satu hari dilakukan pemukulan pangkal tandan sebanyak 7 kali, yang dilakukan pada pagi hari dan sore hari.